Gesundheitsmagazin

Gesund und schön mit Bierhefe

26. März 2023 von Esther Neumann Mais am Morgen, Mais am Mittag, Mais am Abend. Mais als Brot, Grütze, Brei und Suppe. Die Maisesser im Staate Louisiana werden krank. Um 1920 herum schickt das Gesundheitsamt in Washington Dr. Joseph Goldberger, einen Bakteriologen, an den Mississippi. Es sind aber keine Bakterien oder Viren, die den Mais […]

Warum wir einen Regenbogen von Obst und Gemüse essen sollten

12. März 2023 von Evangeline Mantzioris Ernährungswissenschaftler empfehlen, einen Regenbogen von Obst und Gemüse zu essen. Das liegt nicht nur daran, dass es auf dem Teller schön aussieht. Jede Farbe steht für einen anderen Nährstoff, den unser Körper braucht.1) Die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe werden allgemein als Phytonährstoffe oder sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet. Es gibt […]

Gute Laune durch Essen

26. Februar 2023 von Esther Neumann Warum haben wir, wenn das Wetter kalt und trübe ist, wenn wir Liebeskummer oder Sorgen haben Lust auf Schokolade, aber an einem heißen, hellen Sommertag läuft uns das Wasser im Mund zusammen, wenn wir einen knackigen Salatteller vor uns stehen haben? Unser Essverhalten ist stark von Stimmungen, Launen und […]

Natürliche Behandlungen von Long COVID

12. Februar 2023 von Martin Neumann Long COVID umfasst ein breites Spektrum von Symptomen und Beschwerden, die Wochen, Monate oder sogar länger anhalten können. In vielen Fällen kann es ziemlich tiefgreifende Auswirkungen haben. In diesem Artikel werden wir einige mögliche Mechanismen untersuchen, durch die Long COVID entstehen kann, und was wir tun können, um die […]

Das Metabolische Syndrom

29. Januar 2023 von Esther Neumann Übergewicht, erhöhter Blutdruck, erhöhter Blutzucker und erhöhte Triglyceride bei gleichzeitig erniedrigtem HDL sind Wegbereiter des Herzinfarktes. Allein in Deutschland zählen 15 Millionen Menschen in diese Risikogruppe. Auch in den sogenannten Entwicklungsländern spielt das Übergewicht immer eine größere Rolle. Aus diesem Grund kümmert sich auch die WHO, die Welt-Gesundheits-Organisation, besonders […]

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