Erinnerst du dich noch an die köstlichen Zeiten, als du mit gutem Gewissen Spiegeleier essen konntest? Dann kam das Cholesterin. Über zweihundert Milligramm pro Ei. Und Fett. Eier wurden verdächtig – eine Sache, die am politischen Konsens der American Heart Association hing. Nur drei Eier pro Woche, so hieß es dort. In der Zwischenzeit wurden […]
Ist der Morgen bei dir zu Hause ein einziges Gewusel? Bis du die passenden Socken für die Kinder gefunden und die Nachrichten beantwortet hast, die sich über Nacht angesammelt haben, hast du das Gefühl, vielleicht schon einen ganzen Tag hinter dir zu haben, bevor du überhaupt im Büro bist. Du kannst dafür sorgen, dass dein […]
Ballaststoffe könnten der Schlüssel zu einem gesunden Gewichtsmanagement sein – und die Natur verpackt die Kohlenhydrate in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis, wenn du sie als Vollwertkost isst. Denke an unverarbeitetes Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kohlenhydrate am Besten in einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Gesamtkohlenhydraten und Ballaststoffen wie in […]
Die dunklen Wintermonate gehören der Vergangenheit an. Das Warten auf das erste zarte Grün hat sich gelohnt. In früheren Zeiten, als es in unseren Breiten noch keine Südfrüchte in den Geschäften zu kaufen gab, waren die Menschen viel mehr auf die ersten grünen Sprösslinge von den Wiesen und aus dem Garten angewiesen als heute, galt […]
Viele Menschen leiden unter Angstzuständen, Depressionen, Stress, Panikattacken und anderen psychischen Erkrankungen. Wir denken oft an eine Vielzahl von Faktoren, die diese psychischen Probleme verursachen können, aber wir denken selten an die Macht unserer Gedanken. Was sind die Schritte zur mentalen Heilung? Wie definieren wir, dass ein Mensch psychisch gesund ist? Zunächst einmal gibt es […]
Es gibt kaum ein Buch oder Programm, das Stressbewältigung lehrt und in dem nicht auch Yoga oder eine Form der östlichen Meditation vorgestellt werden. Yoga wird für seine entspannenden Eigenschaften gepriesen und zum Stressabbau eingesetzt. Außerdem wird es für seine Vorteile wie verbesserte Flexibilität, bessere Stimmung und erhöhtes Bewusstsein für Körper und Geist angepriesen. Es […]
Azukibohne, Braune Bohne, Borlottobohne, Cannellino, Cocobohne, Dicke Bohne, Käferbohne, Kidneybohne, Limabohne, Mondbohne, Monstranzbohne, Mungbohne, Mottenbohnen, Nonnennabel, Prunkbohne, Riesenbohne, Schoko-Dalmatiner, Schwarzaugenbohne, Sojabohne, Spaghettibohne, Urdbohne, Wachtelbohne, Wildschweinchen, Yellow Eye, Zuckerbohne. Die Liste könnte man fortsetzen… Die Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten, sie heißen Fabaceae. Die Früchte bezeichnet man botanisch korrekt als Hülsen im Gegensatz zu den Schoten, […]
In unserem Umfeld ist Alkohol beinahe allgegenwärtig. Eltern, Verwandte und Freunde sind die Vorbilder für einen mehr oder weniger gelungenen Umgang mit Alkohol. Dazu kommt die Werbung und der Film. Die Verbindung von Alkohol und Spaß, Erfolg, Attraktivität, Stärke und Cool-sein sind Bilder, die sich in den Köpfen fest setzen, besonders in denen der Jugendlichen. […]
Das Abendessen ist serviert. Großmutter Sally, munter und glücklich, steht vor ihrer ersten Mahlzeit seit einiger Zeit im Haus ihres Sohnes, das im Stil einer kalifornischen Ranch eingerichtet ist. Ihr Sohn Clyde ist ein gut situierter Viehzüchter, der die Kochkünste seiner Frau Lela ein wenig zu sehr liebt – Onkel Clyde glaubt an großzügiges Essen. […]
Viele wollen ihre Ängste nur noch mit Beruhigungsmitteln behandeln. Die Menschen greifen immer mehr zu Medikamenten und leben unter dem Einfluss von synthetischen Drogen. Gibt es einen besseren Weg? Es sind nicht nur die Beruhigungsmittel, sondern Medikamente im Allgemeinen, denn es ist einfacher, eine Pille zu schlucken und zu glauben, dass sie alles heilen wird, […]
